هواکش آشپزخانه

یکی از محصولات پرکاربرد و مهم که با حضور در بخش های مختلف خانگی و صنعتی توانسته موثر واقع شود، هواکش است. هواکش آشپزخانه یکی از انواع این محصول به شمار آمده و اغلب در محیط هایی مثل آشپزخانه مورد استفاده قرار می گیرد. هدف کلی از استفاده هواکش، دفع بوی نامطبوع و همچنین ایجاد هوای تازه و متعادل در محیط می باشد. بدین طریق باکتری ها مجالی برای رشد و تکثیر نیافته و فضا عاری از باکتری خواهد بود.

انواع هواکش بر اساس کاربرد

شاید تصور شما از هواکش آشپزخانه این باشد که محصول فوق تنها در محیط هایی مثل آشپزخانه های خانگی مورد استفاده قرار می گیرد؛ اما اینطور نیست. علاوه بر هواکش آشپزخانه خانگی می توان محصولات مشابه دیگری با کاربری وسیع تر را مشاهده کرد. محصولاتی مثل هواکش آشپزخانه صنعتی که با حضور در مکان هایی مثل رستوران ها به یاری آشپزان شتافته و محیط استانداردی را پدید آورده اند.

حقیقتا هواکش صنعتی را می توان قلب تپنده رستوران دانست. قطعا بدون وجود آن، آشپزخانه های صنعتی یا همان آشپزخانه های رستورانی، قادر به ایجاد تهویه مناسب در محیط نخواهند بود. در ادامه به بررسی جزئیات بیشتری از این دو محصول یعنی هواکش آشپزخانه خانگی و صنعتی خواهیم پرداخت:

هواکش آشپزخانه خانگی:

هواکش آشپزخانه خانگی در مقایسه با هواکش آشپزخانه صنعتی، طراحی ساده تری داشته و از وزن کمتری برخوردار می باشد. این نوع هواکش با نصب بر روی نقاط مختلف همچون دیوار، سقف و یا حتی روی میز، عملیات مهمی مانند تبادل هوا را به خوبی انجام می دهد. همچنین حضور این هواکش کمک می کند تا ضمن ایجاد تهویه مطبوع، بهداشت محیط و همچنین سلامت افرادی که در آن محیط قرار دارند، تضمین گردد. هوای سنگین ایجاد شده در اثر آشپزی که در آشپزخانه تجمع یافته، بر اثر حضور هواکش به بیرون هدایت شده و هوای تازه جایگزین می گردد. بدین ترتیب می توان به نقش کلیدی هواکش آشپزخانه پی برد.

هواکش آشپزخانه صنعتی:

هواکش آشپزخانه صنعتی از خیلی از جهات با هواکش آشپزخانه خانگی فرق دارد. اول از همه باید به طراحی و ساختار پیچیده تر این محصول اشاره کرد که سبب تمایز آن شده است. پس از آن وزن سنگین، اندازه بزرگ، ظرفیت هوادهی گسترده، سرعت و قدرت بیشتر و قابلیت های دیگر هواکش، مطرح می باشند. سپس می توان به عملکرد هواکش صنعتی اشاره کرد که قطعا متفاوت تر از هواکش خانگی است. هدف از تولید این محصول، رفع نیاز آشپزخانه های صنعتی همچون رستوران و فست فود است. حتی مراکز کترینگ غذا نیز به این محصول توجه نشان داده اند.

حضور هواکش صنعتی در محیط های رستورانی باعث شده تا فضایی عاری از آلودگی و عوامل تهدید کننده مثل باکتری ها و قارچ ها وجود داشته باشد. در نتیجه فرآیند طبخ و آماده سازی غذا در یک محیط امن صورت گرفته و هیچ چیز، بهداشت و سلامت غذا و همینطور مصرف کنندگان را به خطر نخواهد انداخت.

هواکش کباب پز، یکی از انواع هواکش آشپزخانه صنعتی

در اشاره به یکی از انواع این محصول می توان هواکش کباب پز را نام برد که در مدل های متعددی همچون هواکش کباب پز برقی موجود می باشد. این محصول در انواع کباب پز و باربیکیو نصب گردیده و از کاربری آسانی برخوردار می باشد.

دود حاصل از کباب های مختلف توسط این هواکش هدایت شده و در نتیجه فردی که اقدام به آماده سازی کباب ها می کند، در معرض مستقیم این دود قرار نمی گیرد. همچنین هواکش کباب پز با این اقدام سبب افزایش کیفیت کباب ها شده و قطعا در رضایت مصرف کنندگان به طور غیر مستقیم، موثر خواهد بود.

آیا هواکش هود، انتخاب مناسبی است؟

برخی از افراد در انتخاب هواکش آشپزخانه و هود دچار تردید می شوند و نمی دانند کدام یک را انتخاب نمایند. ناگفته نماند هواکش هود زیر مجموعه هواکش آشپزخانه است، فقط دارای تفاوت های جزئی با آن می باشد. در یک مقایسه کلی می توان گفت این نوع هواکش، برتری بیشتری نسبت به هواکش های ساده دارد. چرا؟ چون این سیستم تهویه مطبوع، امکانات و قابلیت های متنوع تری را در اختیار کاربران قرار می دهد.

هواکش هود با انجام فیلتراسیون جریان هوا، مانع از نفوذ ذرات آلوده به محیط آشپزخانه می شود. پس یکی از تفاوت های اصلی آن، همان فیلتری است که هود دارد، اما هواکش از این فیلتر محروم می باشد. لذا با وجود هواکش آشپزخانه، امکان ورود ذرات و آلودگی ها به فضای آشپزخانه وجود خواهد داشت.

همچنین هواکش هود که در آشپزخانه های مدرن مشاهده می شود، جریان هوای ورودی و مدت زمان آن را به کنترل درمی آورد، این در حالی است که هواکش چنین قابلیتی ندارد. مهمتر از همه صدای هود است که بسیار کمتر از هواکش آشپزخانه می باشد. در نتیجه آلودگی صوتی ایجاد نخواهد شد. ولی با حضور هواکش ساده، احتمال ایجاد آلودگی صوتی وجود داشته و البته این معضل را با استفاده از یک هواکش قوی و بدون صدا می توان برطرف کرد.

هواکش آشپزخانه دمنده، رقیب سرسخت هود

هواکش هود اگرچه انتخاب ایده آلی است، اما با این وجود ممکن است برخی از افراد سراغ محصولات دیگری همچون هواکش آشپزخانه دمنده را بگیرند. این محصول را می توان هواکش قوی و بدون صدا نامید که مشکل آلودگی صوتی را تا حد زیادی برطرف نموده است. با این وجود می توان هواکش دمنده را رقیب سرسخت هود دانست. این محصول نه تنها مدیریت صدای هواکش را به درستی انجام می دهد، بلکه با برخورداری از کیفیت مطلوب توانسته به انتظارات مخاطب، پاسخی درخور دهد.

همچنین در خصوص این هواکش می توان ویژگی های مثبت دیگری را مشاهده کرد. ویژگی هایی مثل مصرف انرژی به میزان اندک، عمر و دوام طولانی، بیشترین قدرت مکش و متناسب با حجم محیط، متناسب با محیط های مدرن به واسطه طراحی زیبا و مناسب.

سوال اینجاست که این هواکش قوی و بدون صدا با وجود این قابلیت ها و امتیازاتی که دارد، از چه سطح قیمت برخوردار می باشد؟ در این رابطه باید گفت قیمت هواکش بی صدای خانگی (هواکش آشپزخانه دمنده) با همه مزایایی که دارد، بسیار مناسب می باشد. لذا خرید هواکش خانگی دمنده را می توان نوعی سرمایه گذاری به شمار آورد.

راهنمای خرید هواکش خانگی

پیش از خرید انواع هواکش به ویژه هواکش خانگی بی صدا یا هر مدل دیگر مثل هواکش آشپزخانه دمنده می بایست به برخی از نکات، توجه جدی داشته باشید و نباید صرفا تمرکزتان را روی قیمت هواکش بی صدای خانگی معطوف کنید. قطعا این نکات، خرید هوشمندانه ای را برایتان رقم خواهند زد:

جنس محصول را بررسی نمایید:

هواش آشپزخانه از جمله هواکش خانگی همراه با دو جنس کلی یعنی فلزی و پلاستیکی همراه می باشد که هر کدام دارای ویژگی های منحصر به فردی هستند. نکته اینجاست که با خرید هواکش فلزی، امکان برخورداری از هواکش قدرتمند را خواهید داشت. این هواکش های فلزی برای فضاهای بزرگتر انتخاب بهتری بوده و برای فضاهای کوچک چندان پیشنهاد نمی شوند.

در ضمن اگر به دنبال هواکش قوی و بدون صدا هستید، می توانید روی هواکش پلاستیکی حساب باز کنید. انتخاب محصولات برند می تواند شما را به یک محصول قدرتمند و کم صدا نزدیک کند، حتی اگر آن محصول، هواکش آشپزخانه پلاستیکی باشد. هواکش پلاستیکی اغلب در محیط های کوچک مورد استفاده قرار می گیرد.

به حجم هوای خروجی توجه نمایید:

پیش از خرید هواکش خانگی، حتما به حجم هوای خروجی دقت کنید. اگر هواکش مورد نظر شما دارا حجم هوای خروجی کمی باشد و بخواهید آن را به مدت طولانی روشن نگه دارید، با کاهش عمر و دوام هواکش روبرو خواهید شد. بنابراین به نظر می رسد انتخاب هواکش آشپزخانه با حجم هوای خروجی بیشتر، مناسب تر باشد.

قدرت مکش، ارتباط نزدیکی با قدرت کارکردی این دستگاه دارد:

فراموش نکنید که با خرید هواکش خانگی دارای قدرت مکش بالا، محصولی را دریافت خواهید کرد که از لحاظ قدرت کارکردی نیز در سطح بالایی قرار دارد، حتی اگر قیمت هواکش خانگی فوق، بالا باشد، باز هم نباید چشم خود را برای این محصول ببندید، چون با خرید آن برد خواهید کرد، نه ضرر.

نوع هواکش را به درستی انتخاب کنید:

هواکش آشپزخانه دمنده یکی از بهترین انواع هواکش است و کیفیت و کارایی مطلوبی را به همراه دارد. لذا با انتخاب آن به نیازهای بیشتری پاسخ خواهید داد.

میزان صدای تولیدی را بررسی کنید:

اگر واقعا به دنبال هواکش قوی و بدون صدا هستید، باید هنگام خرید هواکش خانگی، میزان صدای تولیدی را بررسی کرده و ترجیحا محصولی را انتخاب کنید که دارای میزان صدای اندکی باشد. ناگفته نماند قیمت هواکش بی صدای خانگی، به مراتب بیشتر از محصولاتی است که چنین قابلیتی ندارند.

اندازه هواکش، ارتباط مستقیم با بازدهی آن دارد:

اگر هواکشی می خواهید که بازدهی بالایی داشته باشد و عملیات تهویه را به درستی انجام دهد؛ می بایست به اندازه آن دقت داشته باشید. اگر این اندازه مطابق با متراژ محیط نباشد، منجر به افت عملکرد و بازدهی هواکش خواهد شد. اگر مسئله شما قیمت هواکش خانگی است، نباید هیچ چیز حتی اندازه هواکش را فدای آن کنید، چون در این صورت، خودتان ضرر خواهید کرد. به این نکته، چه به هنگام انتخاب هواکش کباب پز و چه هر محصول دیگری باید دقت تام داشته باشید.

قیمت هواکش خانگی، مهمترین عامل در انتخاب شما:

خیلی از خریداران انتظار یک هواکش آشپزخانه ایده آل و فول امکانات مثل هواکش بی صدا را دارند؛ اما وقتی پای قیمت به میان می آید، گله می کنند که قیمت هواکش بی صدای خانگی بالاست و قادر به پرداخت آن نیستند. حقیقت این است که قیمت هواکش خانگی تحت تاثیر عوامل متعددی همچون برند محصول و یا قابلیت ها و امکانات آن قرار دارد. پس نمی توانید انتظار یک هواکش بی صدا و پرقدرت را داشته باشید، ولی نسبت به قیمت هواکش بی صدای خانگی اعتراض کنید. اگر واقعا بحث قیمت هواکش خانگی برایتان مهم است، باید سطح انتظاراتتان را پایین تر بیاورید.